Çekirge Unu Nedir?
Çekirge unu, son yıllarda beslenme dünyasında giderek daha fazla dikkat çeken bir besin kaynağıdır. Çekirgeler, protein, vitamin, mineral ve lif açısından oldukça zengindir. Bu nedenle, özellikle sürdürülebilir gıda kaynaklarına olan ilgi arttıkça, çekirge unu, insan tüketimi...