Soğan ve sarımsak, birden fazla insanın mutfağında temel bir gereçtir. hangi mutfakta yemek yaparsanız yapın; pek epey yemek tanımı soğan ve sarımsağı birlikteinde getirir. Soğan yalnızca yemeğinize şahane bir lezzet katmakla kalmaz, bununla birlikte sizin için epeyce sağlıklıdır. Bu niçinle, yemeğinize nizamlı olarak soğan eklemek için biroldukca niye var. Öğrenmek için okumaya devam edin.
İYİ BAKTERİ
Bakteriler hakkında epeyce fazla düşünmemeyi tercih ediyoruz. Seni hasta eden şeyler bunlar, değil mi? Her vakit değil. Ayrıyeten içimizde yaşayan ve bedenimizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan bir ton bakteri var. Soğan, bağırsaklarınızda işini yapan prebiyotik lifler içerir. Bağırsak florasını sağlıklı fiyat ve bakteri düzeyini düzenler. Soğanlar ayrıyeten bifidobakterilerin büyümesini uyaran bir unsur içerir. Bu bakteriler, bağırsaklarınıza ziyan veren öteki bakterileri bastırır.
KALBİN
Soğanların kanınız üstündeki tesiri üzerine birkaç çalışma yapılmıştır. Bu çalışmalar, sistemli olarak soğan tüketmenin kan pıhtılaşması riskini kıymetli ölçüde azalttığını göstermiştir. Ayrıyeten soğanlarda kolesterol olmadığı açık lakin hayli fazla lezzet katıyorlar. Bu niçinle, mesela fazladan tuz kullanmaktansa yemeğinize soğan eklemek epey daha yeterlidir. Tuz, kan basıncınız için berbattır, lakin bir soğanın sırf sıhhat faydaları için vardır.
KAN ŞEKERİ
Bu çalışma çabucak hemen emekleme evresindedir, lakin araştırmacılar, test hayvanlarının kan şekeri düzeylerinin soğan tarafınca değerli ölçüde düştüğünü bulmuşlardır. Bilim adamları, soğandaki kükürtün insülin üretiminin artmasına niye olduğunu ve bunun da kan şekeri düzeyinizi düşürdüğünü düşünüyor.
KANSER RİSKİ
Bu çalışma da hala kesin bir sonuç çıkarmak için biraz fazla yeni, lakin uzmanlar, kırmızı soğanın kanser hücreleri üstündeki tesirini araştırdı. Soğanların içerdikleri kersetin ve antosiyanin ölçüleri niçiniyle kanser hücrelerini öldürebileceğini argüman ediyorlar. Doğal ki, bu kanserli insanları tedavi edemez, lakin soğanı ilaçlara dahil etmenin faydalı olup olmayacağına dair araştırmalar yürütülmektedir. Bu ortada, muhtemelen birtakım makûs hücreleri öldürmek için yemeğinize fazladan soğan eklemenin ziyanı olmaz.
İYİ BAKTERİ
Bakteriler hakkında epeyce fazla düşünmemeyi tercih ediyoruz. Seni hasta eden şeyler bunlar, değil mi? Her vakit değil. Ayrıyeten içimizde yaşayan ve bedenimizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan bir ton bakteri var. Soğan, bağırsaklarınızda işini yapan prebiyotik lifler içerir. Bağırsak florasını sağlıklı fiyat ve bakteri düzeyini düzenler. Soğanlar ayrıyeten bifidobakterilerin büyümesini uyaran bir unsur içerir. Bu bakteriler, bağırsaklarınıza ziyan veren öteki bakterileri bastırır.
KALBİN
Soğanların kanınız üstündeki tesiri üzerine birkaç çalışma yapılmıştır. Bu çalışmalar, sistemli olarak soğan tüketmenin kan pıhtılaşması riskini kıymetli ölçüde azalttığını göstermiştir. Ayrıyeten soğanlarda kolesterol olmadığı açık lakin hayli fazla lezzet katıyorlar. Bu niçinle, mesela fazladan tuz kullanmaktansa yemeğinize soğan eklemek epey daha yeterlidir. Tuz, kan basıncınız için berbattır, lakin bir soğanın sırf sıhhat faydaları için vardır.
KAN ŞEKERİ
Bu çalışma çabucak hemen emekleme evresindedir, lakin araştırmacılar, test hayvanlarının kan şekeri düzeylerinin soğan tarafınca değerli ölçüde düştüğünü bulmuşlardır. Bilim adamları, soğandaki kükürtün insülin üretiminin artmasına niye olduğunu ve bunun da kan şekeri düzeyinizi düşürdüğünü düşünüyor.
KANSER RİSKİ
Bu çalışma da hala kesin bir sonuç çıkarmak için biraz fazla yeni, lakin uzmanlar, kırmızı soğanın kanser hücreleri üstündeki tesirini araştırdı. Soğanların içerdikleri kersetin ve antosiyanin ölçüleri niçiniyle kanser hücrelerini öldürebileceğini argüman ediyorlar. Doğal ki, bu kanserli insanları tedavi edemez, lakin soğanı ilaçlara dahil etmenin faydalı olup olmayacağına dair araştırmalar yürütülmektedir. Bu ortada, muhtemelen birtakım makûs hücreleri öldürmek için yemeğinize fazladan soğan eklemenin ziyanı olmaz.