Tıp otoritelerince Ramazan’da tutulan orucun şifa kaynağı olarak görüldüğünü söyleyen Sıhhat Bilimleri Üniversitesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Küçükkasap Cömert, bedene faydasının korunması için bayramda az ve sık beslenilmesi, sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesi tavsiyesinde bulundu.
Cömert, şunları kaydetti: “Bayramda 2,5-3 saat ortalarla beslenmek, sindirim sistemi sıkıntıları yaşamamak için ihmal edilmemesi gereken anahtar kurallardan biri. Sindirim sisteminin sistemli çalışmasını teşvik etmek, yeni sisteme vücudun ahengini desteklemek için posa içeriği yüksek zerzevat, meyve ve kuru baklagillerin tüketimine kesinlikle itina gösterilmeli. Yoğurt, ayran üzere besinlerin bağırsak florasını düzenleyici tesirleri unutulmamalı, orta öğün alternatifi olarak tüketilmeli.”
Cömert, bayramda tüketilen tatlıların seçimi ve alınan şeker ölçüsünün kıymetine işaret ederek, “Şerbetli hamur tatlıları yerine bayram sofralarını sütlü yahut meyve tatlıları ile zenginleştirmek tercih edilmeli. Bir porsiyon baklava 60 gram şeker içermektedir” diye konuştu. Çikolata tüketiminde de çoka kaçılmaması ihtarında bulunan Cömert, “Fındıklı, karamelli, sütlü, beyaz çikolatalar yerine kakao ölçüsünün daha yüksek olması yardımıyla yüksek antioksidan içeriğine sahip bitter çikolatalar tercih edilebilir” dedi.
Cömert, şunları kaydetti: “Bayramda 2,5-3 saat ortalarla beslenmek, sindirim sistemi sıkıntıları yaşamamak için ihmal edilmemesi gereken anahtar kurallardan biri. Sindirim sisteminin sistemli çalışmasını teşvik etmek, yeni sisteme vücudun ahengini desteklemek için posa içeriği yüksek zerzevat, meyve ve kuru baklagillerin tüketimine kesinlikle itina gösterilmeli. Yoğurt, ayran üzere besinlerin bağırsak florasını düzenleyici tesirleri unutulmamalı, orta öğün alternatifi olarak tüketilmeli.”
Cömert, bayramda tüketilen tatlıların seçimi ve alınan şeker ölçüsünün kıymetine işaret ederek, “Şerbetli hamur tatlıları yerine bayram sofralarını sütlü yahut meyve tatlıları ile zenginleştirmek tercih edilmeli. Bir porsiyon baklava 60 gram şeker içermektedir” diye konuştu. Çikolata tüketiminde de çoka kaçılmaması ihtarında bulunan Cömert, “Fındıklı, karamelli, sütlü, beyaz çikolatalar yerine kakao ölçüsünün daha yüksek olması yardımıyla yüksek antioksidan içeriğine sahip bitter çikolatalar tercih edilebilir” dedi.