Bu sıralar birçok tanınan kişi tarafınca çoğunlukla kullanılan ve tavsiye edilen bir meyve haline dönen yaban mersini, bedene verdiği faydaları saymakla bitmez. İsterseniz kahvaltıdan evvel isterseniz de orta öğünlerde rahatça tüketebileceğiniz bu meyve tam bir ilaç misyonu görür. Pekala yaban mersinin faydalarını tam manasıyla biliyor muyuz? Bizde sizin için bir fincan yaban mersinin sağlayacağı faydaları derledik, İşte yaban mersinin bitmeyen faydaları…
YABAN MERSİNİ NASIL TÜKETİLMELİ
Yaban mersini epeyce istikametli bir meyvedir ve taze, kuru ya da dondurulmuş olarak yenebilir. Yaban mersini meyve olarak tek başına tüketilebileceği üzere yoğurt, yulaf ezmesi, krep, waffle kek, turta, reçel dondurma ve smoothielere eklenebilir. Taze yahut kuru yaban mersini salatalara da eklenebilir. Meyve çayı olarak da tüketilebilir.
YABAN MERSİNİ ÇAYI NASIL YAPILIR?
Yaban mersini çayını yapabilmek için bir demlik, biraz sıcak su ve bir ölçü kurutulmuş yaban mersinine gereksiniminiz var. 1 bardak yaban mersini çayı için bir bardak yaban mersinini kaynatıp içine 2 yemek kaşığı yaban mersini kurusu koyulur. 10-15 dakika dinlendirilir ve afiyetle içilir.
Yaban mersini çayı günde ne kadar tüketilir diye soracaklar olabilir. Yaban mersini çayını sabah ve akşam bir sefer tüketebilirsiniz.
NE KADAR TÜKETMELİYİZ?
Yaban mersini ne kadar sağlıklı olursa olsun, epeyce fazla tüketilmemelidir. Günde 75–100 gr yaban mersini tavsiye edilir. Taze yaban mersini fazla tüketilirse müshil tesiri olabilir. Yaban mersininin salisilik asit içerdiği de belirtilmelidir. Bu husus aspirinde de bulunur ve kan sulandırıcı tesiri vardır.
YABAN MERSİNİN YARARLARI NELER?
YABAN MERSİNİ NASIL TÜKETİLMELİ
Yaban mersini epeyce istikametli bir meyvedir ve taze, kuru ya da dondurulmuş olarak yenebilir. Yaban mersini meyve olarak tek başına tüketilebileceği üzere yoğurt, yulaf ezmesi, krep, waffle kek, turta, reçel dondurma ve smoothielere eklenebilir. Taze yahut kuru yaban mersini salatalara da eklenebilir. Meyve çayı olarak da tüketilebilir.
YABAN MERSİNİ ÇAYI NASIL YAPILIR?
Yaban mersini çayını yapabilmek için bir demlik, biraz sıcak su ve bir ölçü kurutulmuş yaban mersinine gereksiniminiz var. 1 bardak yaban mersini çayı için bir bardak yaban mersinini kaynatıp içine 2 yemek kaşığı yaban mersini kurusu koyulur. 10-15 dakika dinlendirilir ve afiyetle içilir.
Yaban mersini çayı günde ne kadar tüketilir diye soracaklar olabilir. Yaban mersini çayını sabah ve akşam bir sefer tüketebilirsiniz.
NE KADAR TÜKETMELİYİZ?
Yaban mersini ne kadar sağlıklı olursa olsun, epeyce fazla tüketilmemelidir. Günde 75–100 gr yaban mersini tavsiye edilir. Taze yaban mersini fazla tüketilirse müshil tesiri olabilir. Yaban mersininin salisilik asit içerdiği de belirtilmelidir. Bu husus aspirinde de bulunur ve kan sulandırıcı tesiri vardır.
YABAN MERSİNİN YARARLARI NELER?
- Yaban mersininin faydaları pek fazladır. Antioksidanlar açısından varlıklı olan yaban mersini öbür meyve çeşitleriyle karşılaştırıldığında yüksek antioksidan potansiyeliyle ön plana çıkmaktadır.
- Yaban mersinine koyu mavi rengini veren antosiyanin kandaki özgür radikallerin atılmasına yardımcı olur ve bu biçimdece bedeni kanser de dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı korur. Yaban mersininin nizamlı tüketimi nörodejeneratif hastalıklar ve sindirim hastalıklarına karşı da kollayıcı olmaktadır.
- Yaban mersini güçlü antioksidan içeriği ile kolesterol düzeyini denetim etmeye de yardımcı olmaktadır. Çalışmalar, bu bileşenlerin kan yağ istikrarını düzgünleştirmeye ve damarların tıkanmasını önlemeye yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Ayrıyeten, kan basıncını düşürmeye yardımcı olarak kalp hastalıkları riskini azaltır. Bu niçinle yaban mersini kalbe âlâ gelir ve kalp sıhhatini takviyeler.
- Yaban mersini bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerisinde bulunan antosiyaninler üzere flavonoidlerin yanı sıra yüksek C ve E vitamini içeriğiyle bakteri ve virüslerin yayılmasını önler, bu biçimdece bağışıklık sisteminin zayıflamasını maniler. Yaban mersini ayrıyeten anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, öksürük ve soğuk algınlığı riskini kıymetli ölçüde azaltabilir.
- Yaban mersininde bulunan antioksidan bileşenleri hafızayı güzelleştirmenin yanı sıra yaşa bağlı bilişsel hastalık riskini de düşürmektedir. Nöronlar içindeki temasları koruyarak ve güçlendirerek bağlantı kurmalarını kolaylaştırır. Yaban mersini ayrıyeten hudut hücrelerindeki oksidatif gerilim riskini azaltarak sonların problemsiz çalışmasını sağlar.
- Yaban mersini kan şekerini düzenler. Düşük bir glisemik indeksine sahip olduğu için diyabet ve insülin direnci üzere kan şekeri ile ilgili problemlerden muzdarip olanlar için faydalıdır. Yaban mersini şeker düzeyinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Yaban mersini âlâ bir vitamin, mineral ve lif deposudur. Yüksek C vitamini içeriğiyle bir arada mineraller beden tarafınca daha âlâ emilir ve kan oluşumunu ve hücrelere oksijen taşınmasını dayanaklar. Yaban mersini âlâ bir diyet lifi deposudur, sindirime yardımcı olur ve bağırsak sağılığı üzerinde olumlu bir tesire sahiptir.