Kalsiyum sıhhatiniz için niye değerlidir? Kalsiyum bedenin işleyişinde epeyce değerli bir rol oynar. Zira bedenimizin ana fizikî yapısında, yani kemikte, kalsiyum ana bileşendir. Bu, doğumdan günümüze bedenimizin büyümesi için kalsiyuma gereksinimimiz olduğu manasına gelir. Uzun uzunluklu olmak isteyen çocukların kalsiyum tüketmesi gerekir. Kalsiyumdaki yetersizlik yavaş büyümeye, kırılgan kemiklere, osteoporoza vb. yol açar. Ayrıyeten kalsiyum bedendeki nazaranmediğimiz süreçleri denetim eder. Örneğin, kasların çalışması, hudut sistemi, muhakkak hormonların yanı sıra kalp atışı. Birden fazla insan, yüksek ölçüde kalsiyum almak istiyorlarsa fazlaca fazla süt içmeleri gerektiğini anlar, bu yanlış değildir. Pekala ya sütten daha fazla kalsiyum içeren 8 seçeneğimiz var ise?
KALSİYUM AÇISINDAN SÜTTEN DAHA VARLIKLI BİRİNCİ 8 BESİN
1. Peynir
Peynir, sütteki proteinin bir eseridir. Yani peynir, sütten iki kat daha fazla kalsiyum içeren bir besindir. Kalorisi de yüksek, fakat sütten daha az laktoz içeren Parmesan peyniri âlâ bir seçimdir. Ayrıyeten büyüme çağındaki çocuklar için de faydalı bir atıştırmalıktır. Lakin kilo alma durumuna dikkat edin. Sıhhatiniz için peyniri ölçülü tüketin.
2. Şekersiz Doğal Yoğurt
Fermente edilmiş sütten yapıldığı için şekersiz doğal yoğurt tercih edin. Ayrıyeten yoğurtta sindirim sistemi için pek faydalı olan mikroorganizmalar bulunur. Yalnızca bu değil, sütle tıpkı ölçüde yoğurt yediğimiz vakit daha fazla kalsiyum da alıyoruz. Zira yoğurttaki mikroplar da kalsiyumu emmeye yardımcı olur.
3. Tohumlar
Tohumların birden fazla beyaz susam tohumları, keten tohumları, chia tohumları ve bilhassa çörek otu tohumları üzere besinler açısından zengindir. İnek sütünden 8 kat daha fazla kalsiyuma sahiptirler. Günlük kalsiyum desteği için yemeklerinize ezilmiş kavrulmuş siyah susam serpmekten çekinmeyin. Bunun yerine bir bardak soğutulmuş siyah susam sütü de tercih edebilirsiniz. Lezzetli olmasının yanında kullanışlıdır.
4. Sardalya
Diyet yapıyorsanız sardalya sizin için yanlışsız besin olacaktır. Bunun sebebi, yüksek protein içermelerinin yanı sıra uygun yağlar açısından da varlıklı olmalarıdır. Dahası, konserve sardalye ucuzdur ve bulunması fazlaca kolaydır. Kemiklerinizi beslemek için kullanılan fazlaca fazla kalsiyum içeren eti ve yumuşak kemikleri yiyebilirsiniz.
5. Badem
Dinlenirken atıştırmalık bir şeyler arıyorsanız, küçük bir kutu badem almayı deneyin. Lezzetli, gevrek ve tatlıdırlar. Ayrıyeten lif oranı yüksek olduğu için midenizi de doldurur. Dahası, süt içmekten daha fazla kalsiyum alırsınız. Her ikisi de kemikleri ve beyni besler. Alzheimer başlangıcını da yavaşlatabilir.
6. Baklagiller
Siyah fasulye, beyaz fasulye, kırmızı fasulye üzere tohum biçiminde yenen fasulyelerin yanı sıra baklagillerin besin açısından pek varlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz. Bilhassa protein bakımından yüksektir ve vitamin ve mineraller, bilhassa kalsiyum bakımından zengindirler. Fakat mercimek, tembul fındık ve yeşil bezelye üzere baklada yenen baklagilleri kesinlikle deneyin. Ayrıyeten kalsiyum emilimine yardımcı olan unsurlar içerirler.
7. Ravent (ışgın)
Ravent, her ikisi de osteoporozu önlemek için birlikte çalışan kalsiyum ve K vitamini açısından güçlü bir bitkidir. Ekşi bir tada sahip olduğu için birfazlaca şeyi pişirmek için de kullanılabilir. bir daha de ravent yerken alınması gereken birtakım tedbirler vardır. Böbrek taşlarına niye olabilir. İnançlı tarafta olmak için sadece morumsu kırmızı saplarını yemeyi seçin.
8. Kuru İncir
Kuru incir antioksidanlarda yüksektir ve fazlaca fazla lif içerir. Ayrıyeten kalsiyum bakımından da yüksektirler. Eski atıştırmalıkları tıpkı anda daha az sıkıcı ve sağlıklı hale getirmek için kuru incir ile değiştirin. Hem kalsiyumunuz yüksek birebir vakitte zayıf olacaksınız. Lakin dikkat et. Şeker ve kalorileri yüksektir, bu niçinle ölçülü olarak yenilmelidir.
KALSİYUM AÇISINDAN SÜTTEN DAHA VARLIKLI BİRİNCİ 8 BESİN
1. Peynir
Peynir, sütteki proteinin bir eseridir. Yani peynir, sütten iki kat daha fazla kalsiyum içeren bir besindir. Kalorisi de yüksek, fakat sütten daha az laktoz içeren Parmesan peyniri âlâ bir seçimdir. Ayrıyeten büyüme çağındaki çocuklar için de faydalı bir atıştırmalıktır. Lakin kilo alma durumuna dikkat edin. Sıhhatiniz için peyniri ölçülü tüketin.
2. Şekersiz Doğal Yoğurt
Fermente edilmiş sütten yapıldığı için şekersiz doğal yoğurt tercih edin. Ayrıyeten yoğurtta sindirim sistemi için pek faydalı olan mikroorganizmalar bulunur. Yalnızca bu değil, sütle tıpkı ölçüde yoğurt yediğimiz vakit daha fazla kalsiyum da alıyoruz. Zira yoğurttaki mikroplar da kalsiyumu emmeye yardımcı olur.
3. Tohumlar
Tohumların birden fazla beyaz susam tohumları, keten tohumları, chia tohumları ve bilhassa çörek otu tohumları üzere besinler açısından zengindir. İnek sütünden 8 kat daha fazla kalsiyuma sahiptirler. Günlük kalsiyum desteği için yemeklerinize ezilmiş kavrulmuş siyah susam serpmekten çekinmeyin. Bunun yerine bir bardak soğutulmuş siyah susam sütü de tercih edebilirsiniz. Lezzetli olmasının yanında kullanışlıdır.
4. Sardalya
Diyet yapıyorsanız sardalya sizin için yanlışsız besin olacaktır. Bunun sebebi, yüksek protein içermelerinin yanı sıra uygun yağlar açısından da varlıklı olmalarıdır. Dahası, konserve sardalye ucuzdur ve bulunması fazlaca kolaydır. Kemiklerinizi beslemek için kullanılan fazlaca fazla kalsiyum içeren eti ve yumuşak kemikleri yiyebilirsiniz.
5. Badem
Dinlenirken atıştırmalık bir şeyler arıyorsanız, küçük bir kutu badem almayı deneyin. Lezzetli, gevrek ve tatlıdırlar. Ayrıyeten lif oranı yüksek olduğu için midenizi de doldurur. Dahası, süt içmekten daha fazla kalsiyum alırsınız. Her ikisi de kemikleri ve beyni besler. Alzheimer başlangıcını da yavaşlatabilir.
6. Baklagiller
Siyah fasulye, beyaz fasulye, kırmızı fasulye üzere tohum biçiminde yenen fasulyelerin yanı sıra baklagillerin besin açısından pek varlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz. Bilhassa protein bakımından yüksektir ve vitamin ve mineraller, bilhassa kalsiyum bakımından zengindirler. Fakat mercimek, tembul fındık ve yeşil bezelye üzere baklada yenen baklagilleri kesinlikle deneyin. Ayrıyeten kalsiyum emilimine yardımcı olan unsurlar içerirler.
7. Ravent (ışgın)
Ravent, her ikisi de osteoporozu önlemek için birlikte çalışan kalsiyum ve K vitamini açısından güçlü bir bitkidir. Ekşi bir tada sahip olduğu için birfazlaca şeyi pişirmek için de kullanılabilir. bir daha de ravent yerken alınması gereken birtakım tedbirler vardır. Böbrek taşlarına niye olabilir. İnançlı tarafta olmak için sadece morumsu kırmızı saplarını yemeyi seçin.
8. Kuru İncir
Kuru incir antioksidanlarda yüksektir ve fazlaca fazla lif içerir. Ayrıyeten kalsiyum bakımından da yüksektirler. Eski atıştırmalıkları tıpkı anda daha az sıkıcı ve sağlıklı hale getirmek için kuru incir ile değiştirin. Hem kalsiyumunuz yüksek birebir vakitte zayıf olacaksınız. Lakin dikkat et. Şeker ve kalorileri yüksektir, bu niçinle ölçülü olarak yenilmelidir.