Bal, bal arılarının bitki nektarından yaptığı şuruplu bir sıvıdır. Tatlılığı ve lezzet derinliği ile dünya çapında sevilir, biroldukca yiyecek ve tanımda kullanılır. Balın kokusu, rengi ve tadı, yapıldığı çiçek tipine bakılırsa değişir, bu niçinle sayısız çeşidi vardır. Balın bir dizi potansiyel sıhhat faydası vardır ve biroldukça konut ilaçları ve alternatif tıp tedavilerinde rol oynar.
İşte balın 4 eşsiz sıhhat yararı.
1. ÇEŞİTLİ BESİNLER İÇERİR
Bir yemek kaşığı (20 gram) bal
2. ANTİOKSİDANLAR AÇISINDAN ZENGİN
Minimum seviyede işlenmiş, ısıtılmamış ve taze olan yüksek kaliteli bal, biroldukça değerli biyoaktif bitki bileşiği ve flavonoidler ve fenolik asitler üzere antioksidanlar içerir. Daha koyu çeşitler, daha yavaşça çeşitlerden daha fazla antioksidan sunma eğilimindedir. Antioksidanlar, bedeninizdeki hücrelerde birikebilen ve hasara niye olabilen reaktif oksijen cinslerini (ROS) nötralize etmeye yardımcı olur. Bu hasar erken yaşlanma, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı üzere durumlara katkıda bulunabilir.
3. KAN ŞEKERİ DÜZEYLERİ İÇİN OLAĞAN ŞEKERDEN DAHA İYİDİR
Kan şekeri idaresi kelam konusu olduğunda bal, olağan şekere göre kimi küçük yararlar sağlayabilir. Bal, başka şeker tipleri üzere kan şekerinizi yükseltse de içerdiği antioksidanlar metabolik sendrom ve tip 2 diyabete karşı korunmaya yardımcı olabilir. Araştırmacılar, balın iltihabı azaltan ve kan şekeri regülasyonunu uygunlaştıran bir hormon olan adiponektin seviyelerini artırabileceğini bulmuşlardır. Ayrıca, günlük bal alımının tip 2 diyabetli bireylerde açlık kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğine dair birtakım deliller da var. aynı vakitte, şeker hastalığı olan bireyler için bal rafine şekerden biraz daha uygun olsa da, bir daha de ölçülü olarak tüketilmelidir.
4. KALP SIHHATİNİ İYİLEŞTİREBİLİR
Bal ayrıyeten kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Bir incelemeye göre bal, kan basıncını düşürmeye, kandaki yağ düzeylerini güzelleştirmeye, kalp atışınızı düzenlemeye ve sağlıklı hücrelerin mevtini önlemeye yardımcı olabilir – tüm faktörler kalp işlevinizi ve sıhhatinizi güzelleştirebilir. 40 yaş üstü 4500’den çok kişiyi içeren bir gözlemsel çalışma, orta seviyede bal alımını bayanlar içinde daha düşük yüksek tansiyon riski ile ilişkilendirmiştir. Ayrıca, fareler üzerinde yapılan bir çalışma umut verici bir biçimde balın kalbi oksidatif gerilimden muhafazaya yardımcı olduğunu gösterdi.
İşte balın 4 eşsiz sıhhat yararı.
1. ÇEŞİTLİ BESİNLER İÇERİR
Bir yemek kaşığı (20 gram) bal
- Kalori: 61
- Yağ: 0 gram
- Protein: 0 gram
- Karbonhidrat: 17 gram
- Lif: 0 gram
- Riboflavin: Günlük Kıymetin (DV) %1’i
- Bakır: DV’nin %1’i
2. ANTİOKSİDANLAR AÇISINDAN ZENGİN
Minimum seviyede işlenmiş, ısıtılmamış ve taze olan yüksek kaliteli bal, biroldukça değerli biyoaktif bitki bileşiği ve flavonoidler ve fenolik asitler üzere antioksidanlar içerir. Daha koyu çeşitler, daha yavaşça çeşitlerden daha fazla antioksidan sunma eğilimindedir. Antioksidanlar, bedeninizdeki hücrelerde birikebilen ve hasara niye olabilen reaktif oksijen cinslerini (ROS) nötralize etmeye yardımcı olur. Bu hasar erken yaşlanma, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı üzere durumlara katkıda bulunabilir.
3. KAN ŞEKERİ DÜZEYLERİ İÇİN OLAĞAN ŞEKERDEN DAHA İYİDİR
Kan şekeri idaresi kelam konusu olduğunda bal, olağan şekere göre kimi küçük yararlar sağlayabilir. Bal, başka şeker tipleri üzere kan şekerinizi yükseltse de içerdiği antioksidanlar metabolik sendrom ve tip 2 diyabete karşı korunmaya yardımcı olabilir. Araştırmacılar, balın iltihabı azaltan ve kan şekeri regülasyonunu uygunlaştıran bir hormon olan adiponektin seviyelerini artırabileceğini bulmuşlardır. Ayrıca, günlük bal alımının tip 2 diyabetli bireylerde açlık kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğine dair birtakım deliller da var. aynı vakitte, şeker hastalığı olan bireyler için bal rafine şekerden biraz daha uygun olsa da, bir daha de ölçülü olarak tüketilmelidir.
4. KALP SIHHATİNİ İYİLEŞTİREBİLİR
Bal ayrıyeten kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Bir incelemeye göre bal, kan basıncını düşürmeye, kandaki yağ düzeylerini güzelleştirmeye, kalp atışınızı düzenlemeye ve sağlıklı hücrelerin mevtini önlemeye yardımcı olabilir – tüm faktörler kalp işlevinizi ve sıhhatinizi güzelleştirebilir. 40 yaş üstü 4500’den çok kişiyi içeren bir gözlemsel çalışma, orta seviyede bal alımını bayanlar içinde daha düşük yüksek tansiyon riski ile ilişkilendirmiştir. Ayrıca, fareler üzerinde yapılan bir çalışma umut verici bir biçimde balın kalbi oksidatif gerilimden muhafazaya yardımcı olduğunu gösterdi.