İçeriğinde demir, fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum bulunduran güçlü baharat zencefilin sıhhate yararı ise saymakla bitmiyor. Şu devirlerde bilhassa bağışık sisteminin kuvvetlendirilmesi gerektiğinden zencefil en epey tercih edilenler içinde yer aldı. Bedende yer alan makul hastalıkların tedavisi ortasında tercih edilen zencefil ile yapılan tarifler için haberimizi okumaya devam edebilirsiniz.
Zencefil ile Yapılan Tarifler
Malzemeler;
-1 minik kesim taze zencefil
-2 yemek kaşığı soya yağı
-2 yemek kaşığı sirke
-Yarım limon suyu
-Tuz
Yapılışı;
Derin bir kabın içerisine 1 minik zencefil parası rendelenir. Rendeleme sürecinin devamında 2 yemek kaşığı soya yağı, 2 yemek kaşığı sirke, yarım limon ve tuz eklenerek karşım güzelce karıştırılır. Zencefilin saymakla bitmeyen faydaları için bu tanım salataların içerisinde tercih edilmektedir.
Zencefilli Kurabiye
Malzemeler;
Yarım su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı;
Derin bir kabın içerisine toz şeker ve tereyağı alınarak karıştırma süreci yapılır. İki materyalin güzelce birbirine harmanlanmasından daha sonra içerisine 1 adet yumurta sarısı ve yarım su bardağı pekmez eklenerek çırpa teli sayesinde yeterlice karıştırılır. Un, kabartma tozu, tarçın ve zencefil dahil dilerek ele yapışmayan hamur haline getirilir. İstenilen hal verildikten daha sonra evvelde ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirme sürecini gerçekleştirin. Soğuyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Zencefilli Limonlu Kek
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı;
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın devamında süt, limon suyu, sıvı yağ eklenerek yavaşça çırpma süreci devam eder. Çırpma sürecini gerçekleştirdikten daha sonra içerisine 1 tatlı kaşığı toz zencefili ve 1 paket kabartma tozunu ek edin. Eklediğiniz gereçleri de bir çeşit karıştırdıktan daha sonra 2 su bardağı un ilavesinden daha sonra kekinizi uygun forma getirerek yağladığınız fırın kabının içerisine ek edin. Evvelce ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin ve dilediğiniz üzere servis edin. Afiyet olsun.
Zencefil ile Yapılan Tarifler
Malzemeler;
-1 minik kesim taze zencefil
-2 yemek kaşığı soya yağı
-2 yemek kaşığı sirke
-Yarım limon suyu
-Tuz
Yapılışı;
Derin bir kabın içerisine 1 minik zencefil parası rendelenir. Rendeleme sürecinin devamında 2 yemek kaşığı soya yağı, 2 yemek kaşığı sirke, yarım limon ve tuz eklenerek karşım güzelce karıştırılır. Zencefilin saymakla bitmeyen faydaları için bu tanım salataların içerisinde tercih edilmektedir.
Zencefilli Kurabiye
Malzemeler;
Yarım su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı;
Derin bir kabın içerisine toz şeker ve tereyağı alınarak karıştırma süreci yapılır. İki materyalin güzelce birbirine harmanlanmasından daha sonra içerisine 1 adet yumurta sarısı ve yarım su bardağı pekmez eklenerek çırpa teli sayesinde yeterlice karıştırılır. Un, kabartma tozu, tarçın ve zencefil dahil dilerek ele yapışmayan hamur haline getirilir. İstenilen hal verildikten daha sonra evvelde ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirme sürecini gerçekleştirin. Soğuyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Zencefilli Limonlu Kek
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı;
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın devamında süt, limon suyu, sıvı yağ eklenerek yavaşça çırpma süreci devam eder. Çırpma sürecini gerçekleştirdikten daha sonra içerisine 1 tatlı kaşığı toz zencefili ve 1 paket kabartma tozunu ek edin. Eklediğiniz gereçleri de bir çeşit karıştırdıktan daha sonra 2 su bardağı un ilavesinden daha sonra kekinizi uygun forma getirerek yağladığınız fırın kabının içerisine ek edin. Evvelce ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin ve dilediğiniz üzere servis edin. Afiyet olsun.