Elmalar, mutfaktaki epey yönlülüklerine ve ortalarından seçim yapabileceğiniz sayısız renk ve aromaya ek olarak, araştırma dayanaklı biroldukça yararı olan son derece sağlıklı bir meyvedir.
İşte elmanın 3 etkileyici sıhhat yararı.
1. BESLEYİCİDİR
Elmalar, besin açısından ağır meyveler olarak kabul edilir, yani porsiyon başına hayli fazla besin sağlarlar.
Bir orta uzunluk (200 gram) elma aşağıdaki besin unsurlarını sunar:
E vitamini yağda çözünen bir antioksidan vazifesi görür, B1 vitamini – tiamin olarak da bilinir – büyüme ve gelişme için gereklidir ve B6 vitamini protein metabolizması için gereklidir. Elmalar ayrıyeten kıymetli bir antioksidan kümesi olan varlıklı bir polifenol deposudur. Antioksidanlar, hücrelerinizi hür radikallerden, yani kalp hastalığı ve kanser üzere kronik durumların gelişmenine katkıda bulunan ziyanlı moleküllerden koruyan bileşiklerdir.
Elmadan en âlâ biçimde yararlanmak için, lifin yarısını ve polifenollerin birçoklarını içerdiğinden kabuğuyla tüketin.
2. KİLO KAYBINI DESTEKLER
Elmalar lif ve su bakımından yüksektir. Artan tokluk hissi, iştahınızı yönetmeye yardımcı olduğu için kilo verme stratejisi olarak çalışır. Bu da güç alımınızı azaltmanıza niye olabilir. Bir çalışmada, elma yemek, eşit ölçüde elma püresi yahut suyu tüketmekten 4 saate kadar daha uzun müddet tokluk hissini arttırdı. Araştırma ayrıyeten elma alımının kalp hastalığı için kiloyla bağlantılı bir risk faktörü olan Beden Kitle İndeksini (BMI) değerli ölçüde azaltabileceğini öne sürüyor. İlginç bir biçimde, elma polifenollerinin obeziteyi önleyici tesirleri de olabilir.
3. KALBİNİZ İÇİN İYİDİR
Elmalar daha düşük bir kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir. Bunun bir sebebi, çözünür lif içermeleri olabilir. Bu cins lif, kan kolesterol düzeyinizi düşürmeye yardımcı olabilir. Diğer bir sebep de polifenoller sunmaları olabilir. Bunlardan kimileri, yani flavonoid epikateşin, kan basıncını düşürebilir.
Çalışmalar ayrıyeten yüksek flavonoid alımını daha düşük inme riski ile ilişkilendirmiştir. Ayrıca flavonoidler, kan basıncını düşürerek, LDL kolesterol oksidasyonunu azaltarak ve atardamarlarınızda plak oluşumu olan aterosklerozu azaltarak kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
Başka bir araştırma da elma ve armut üzere meyveleri yemek felç riskini azaltıyor. Günde tüketilen her 1/5 fincan (25 gram) elma dilimi için inme riski %9 oranında azalmıştır.
İşte elmanın 3 etkileyici sıhhat yararı.
1. BESLEYİCİDİR
Elmalar, besin açısından ağır meyveler olarak kabul edilir, yani porsiyon başına hayli fazla besin sağlarlar.
Bir orta uzunluk (200 gram) elma aşağıdaki besin unsurlarını sunar:
- Kalori: 104
- Karbonhidrat: 28 gram
- Lif: 5 gram
- C Vitamini: Günlük Kıymetin (DV) %10’u
- Bakır: DV’nin %6’sı
- Potasyum: DV’nin %5’i
- K Vitamini: DV’nin %4’ü
E vitamini yağda çözünen bir antioksidan vazifesi görür, B1 vitamini – tiamin olarak da bilinir – büyüme ve gelişme için gereklidir ve B6 vitamini protein metabolizması için gereklidir. Elmalar ayrıyeten kıymetli bir antioksidan kümesi olan varlıklı bir polifenol deposudur. Antioksidanlar, hücrelerinizi hür radikallerden, yani kalp hastalığı ve kanser üzere kronik durumların gelişmenine katkıda bulunan ziyanlı moleküllerden koruyan bileşiklerdir.
Elmadan en âlâ biçimde yararlanmak için, lifin yarısını ve polifenollerin birçoklarını içerdiğinden kabuğuyla tüketin.
2. KİLO KAYBINI DESTEKLER
Elmalar lif ve su bakımından yüksektir. Artan tokluk hissi, iştahınızı yönetmeye yardımcı olduğu için kilo verme stratejisi olarak çalışır. Bu da güç alımınızı azaltmanıza niye olabilir. Bir çalışmada, elma yemek, eşit ölçüde elma püresi yahut suyu tüketmekten 4 saate kadar daha uzun müddet tokluk hissini arttırdı. Araştırma ayrıyeten elma alımının kalp hastalığı için kiloyla bağlantılı bir risk faktörü olan Beden Kitle İndeksini (BMI) değerli ölçüde azaltabileceğini öne sürüyor. İlginç bir biçimde, elma polifenollerinin obeziteyi önleyici tesirleri de olabilir.
3. KALBİNİZ İÇİN İYİDİR
Elmalar daha düşük bir kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir. Bunun bir sebebi, çözünür lif içermeleri olabilir. Bu cins lif, kan kolesterol düzeyinizi düşürmeye yardımcı olabilir. Diğer bir sebep de polifenoller sunmaları olabilir. Bunlardan kimileri, yani flavonoid epikateşin, kan basıncını düşürebilir.
Çalışmalar ayrıyeten yüksek flavonoid alımını daha düşük inme riski ile ilişkilendirmiştir. Ayrıca flavonoidler, kan basıncını düşürerek, LDL kolesterol oksidasyonunu azaltarak ve atardamarlarınızda plak oluşumu olan aterosklerozu azaltarak kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
Başka bir araştırma da elma ve armut üzere meyveleri yemek felç riskini azaltıyor. Günde tüketilen her 1/5 fincan (25 gram) elma dilimi için inme riski %9 oranında azalmıştır.