Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezlerine bakılırsa, yüksek tansiyon, fizikî hareketsizlik ve çok alkol kullanması üzere risk faktörleri niçiniyle her 40 saniyede bir kişi kalp krizi geçiriyor. Bu insanların yaklaşık yüzde 30’u ölüyor ve ölümlerin yaklaşık yüzde 50’si hastaneye gidemeden gerçekleşiyor. Lakin kalp krizi geçirseniz bile, kalp krizi geçirme riskinizi neredeyse yarı yarıya azaltabilecek bir çeşit yiyecek vardır.
HAFTADA DÖRT DEFA ACI BİBER YEMEK KALP KRİZİNDEN ÖLME RİSKİNİZİ AZALTIR
Amerikan Kardiyoloji Koleji Mecmuası’nda yayınlanan 2019 tarihindeki bir İtalyan araştırması, kırmızı biberin kalp krizinden vefat riski üstündeki tesirini tahlil etti. Araştırmacılar, Mart 2005 ile Nisan 2015 içinde erkek ve bayan iştirakçilerin sıhhat durumu yaklaşık sekiz yıl boyunca takip edildi ve yeme alışkanlıkları ile karşılaştırılmıştır. İtalyan araştırmacılar, haftada en az dört sefer yahut daha fazla tertipli olarak acı biber tüketenlerin, bu yiyeceği nadiren yiyenlere nazaran kalp krizinden ölme riskinin yüzde 40 daha düşük olduğunu buldular.
Araştırmacılar, kalp krizleriyle ilgili olarak sıhhat yararları aramayı bırakmadılar. Araştırmaya göre, haftada dört sefer yahut daha fazla acı biber yiyen şahısların, bu biberleri sistemli olarak yemeyenlere kıyasla felç üzere serebrovasküler hastalıklardan ölme olasılıkları yüzde 60 daha azdı. Araştırmacılar, acı biberlerin kalp sıhhati üzerinde potansiyel olarak niye olumlu bir tesire sahip olabileceğini tam olarak incelemediler, lakin birtakım uzmanlar, acı bibere ateşli ısı veren etkin bileşen olan kapsaisin’in bunun sebebi olabileceğine inanıyor.
ACI BİBER FELÇTEN ÖLME RİSKİNİ DE DEĞERLİ ÖLÇÜDE AZALTTI
Tüm diyetinizi de değiştirmeniz gerekmeyebilir. Çalışmaya göre, tipik bir “sağlıklı diyet” uygulamasanız bile, haftada en az dört defa acı biber yemek sizin için risk azaltıcı bir tesire sahip olabilir. Akdeniz Nöroloji Enstitüsü’nde epidemiyolog olan doktora çalışmasının baş muharriri Marialaura Bonaccio yaptığı açıklamada, “İlginç bir gerçek, mevt riskinden korunmanın insanların takip ettiği diyet cinsinden bağımsız olmasıdır” dedi. Başka bir deyişle, birisi sağlıklı Akdeniz diyetini uygulayabilir, bir diğeri daha az sağlıklı yiyebilir, lakin hepsi için acı biberin hami tesiri vardır. Ancak başka uzmanlar, sıhhatsiz bir diyete yalnızca acı biber eklememeye dikkat ediyor. Sıhhat uzmanları, genel olarak daha sağlıklı hale getirmek yerine bu biberleri diyetinize eklememenizi bilhassa tavsiye ediyor.
HAFTADA DÖRT DEFA ACI BİBER YEMEK KALP KRİZİNDEN ÖLME RİSKİNİZİ AZALTIR
Amerikan Kardiyoloji Koleji Mecmuası’nda yayınlanan 2019 tarihindeki bir İtalyan araştırması, kırmızı biberin kalp krizinden vefat riski üstündeki tesirini tahlil etti. Araştırmacılar, Mart 2005 ile Nisan 2015 içinde erkek ve bayan iştirakçilerin sıhhat durumu yaklaşık sekiz yıl boyunca takip edildi ve yeme alışkanlıkları ile karşılaştırılmıştır. İtalyan araştırmacılar, haftada en az dört sefer yahut daha fazla tertipli olarak acı biber tüketenlerin, bu yiyeceği nadiren yiyenlere nazaran kalp krizinden ölme riskinin yüzde 40 daha düşük olduğunu buldular.
Araştırmacılar, kalp krizleriyle ilgili olarak sıhhat yararları aramayı bırakmadılar. Araştırmaya göre, haftada dört sefer yahut daha fazla acı biber yiyen şahısların, bu biberleri sistemli olarak yemeyenlere kıyasla felç üzere serebrovasküler hastalıklardan ölme olasılıkları yüzde 60 daha azdı. Araştırmacılar, acı biberlerin kalp sıhhati üzerinde potansiyel olarak niye olumlu bir tesire sahip olabileceğini tam olarak incelemediler, lakin birtakım uzmanlar, acı bibere ateşli ısı veren etkin bileşen olan kapsaisin’in bunun sebebi olabileceğine inanıyor.
ACI BİBER FELÇTEN ÖLME RİSKİNİ DE DEĞERLİ ÖLÇÜDE AZALTTI
Tüm diyetinizi de değiştirmeniz gerekmeyebilir. Çalışmaya göre, tipik bir “sağlıklı diyet” uygulamasanız bile, haftada en az dört defa acı biber yemek sizin için risk azaltıcı bir tesire sahip olabilir. Akdeniz Nöroloji Enstitüsü’nde epidemiyolog olan doktora çalışmasının baş muharriri Marialaura Bonaccio yaptığı açıklamada, “İlginç bir gerçek, mevt riskinden korunmanın insanların takip ettiği diyet cinsinden bağımsız olmasıdır” dedi. Başka bir deyişle, birisi sağlıklı Akdeniz diyetini uygulayabilir, bir diğeri daha az sağlıklı yiyebilir, lakin hepsi için acı biberin hami tesiri vardır. Ancak başka uzmanlar, sıhhatsiz bir diyete yalnızca acı biber eklememeye dikkat ediyor. Sıhhat uzmanları, genel olarak daha sağlıklı hale getirmek yerine bu biberleri diyetinize eklememenizi bilhassa tavsiye ediyor.