Defne yaprağı; yavaşça, bitkisel aroması niçiniyle çorbalara ve et yemeklerine tat vermek için yaygın olarak kullanılan bir baharattır. kimi vakit mağazalarda toz yahut taze yaprak olarak satılır, lakin en yaygın olarak kuru, bütün yaprak olarak bulunur. Defne yaprağı, pişirme süreci sırasında eklenir ve yaprağın kendisinin çiğnenmesi ve sindirilmesi güç olduğundan, yemek servis edilmedilk evvel çıkarılır. Tanınan efsanenin bilakis defne yaprağı zehirli değildir. Defne yaprağı ailesinde bir epey tıp vardır, fakat hepsi benzeri bir tat ve beslenme profiline sahiptir.
DEFNE YAPRAĞININ SIHHAT YARARLARI
Mütevazı defne yaprağı, sıhhat yararları kelam konusu olduğunda kuvvetli bir yumruk atabilir. Asgarî kalori eklerken, defne yaprağı bir yemeğe lif, vitamin, mineral ve antioksidan ölçüsünü artırır. Defne yaprağının kimi kıymetli sıhhat yararları şunlardır:
– GERİLİM VE KORKUYU AZALTMAYA YARDIMCI OLUR
Her vakit gerilimli misin? Yanıtınız evet ise, bilmelisiniz ki defne yaprağında bulunan linalool bedendeki gerilim ve telaş seviyesini azaltabilir. Ayrıyeten, sakinleşmenize yardımcı olabilecek ve depresyon mümkünlüğünü da azaltabilecek doğal yatıştırıcı özelliklere sahiptir.
– BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLER
Defne yaprağı yeterli bir A vitamini, B6 vitamini ve C vitamini deposudur. Bu vitaminlerin hepsinin sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklediği bilinmektedir .
– SİNDİRİMDE ETKİLİ
Defne yaprağı çayı mide rahatsızlığını hafifçeletmeye yardımcı olabilir. Çay ayrıyeten fazlaca aromatiktir, bu da sinüs basıncını yahut burun tıkanıklığını hafifçeletmeye yardımcı olabilir .
– TİP 2 DİYABET RİSK FAKTÖRLERİNİ AZALTIR
Bir çalışma, otuz gün boyunca günde 1 ila 2 gram defne yaprağı tüketmenin tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösterdi. Lakin defne yaprağının diyabet üstündeki tesiri ile ilgili araştırmalar çabucak hemen erken etapta olduğundan, defne yaprağını diyabet denetim sistemi olarak kullanmaya başlamadan evvel kesinlikle hekiminize danışın.
– BESLENME
Defne yaprağı güzel bir A vitamini, C vitamini, B6 vitamini, kalsiyum, demir ve manganez deposudur.
– TENEFFÜS ŞARTLARINI TEDAVİ EDER
Defne yaprağı da bir uçucu yağ deposudur. Bu yapraktan çıkarılan uçucu yağ, çeşitli teneffüs rahatsızlıklarını hafifçeletmek için kullanılabilir.
Porsiyon Başına Besinler
Ufalanmış bir yemek kaşığı defne yaprağı şunları içerir:
Defne yaprağı, en lezzetli yemeklere ekstra bir şeyler katabilir ve aromatik bir çay yapar. Fakat çiğnenmesi ve sindirilmesi sıkıntı olabileceğinden çiğ olarak yahut tek başına büyük ölçülerde yenmemelidir.
DEFNE YAPRAĞININ SIHHAT YARARLARI
Mütevazı defne yaprağı, sıhhat yararları kelam konusu olduğunda kuvvetli bir yumruk atabilir. Asgarî kalori eklerken, defne yaprağı bir yemeğe lif, vitamin, mineral ve antioksidan ölçüsünü artırır. Defne yaprağının kimi kıymetli sıhhat yararları şunlardır:
– GERİLİM VE KORKUYU AZALTMAYA YARDIMCI OLUR
Her vakit gerilimli misin? Yanıtınız evet ise, bilmelisiniz ki defne yaprağında bulunan linalool bedendeki gerilim ve telaş seviyesini azaltabilir. Ayrıyeten, sakinleşmenize yardımcı olabilecek ve depresyon mümkünlüğünü da azaltabilecek doğal yatıştırıcı özelliklere sahiptir.
– BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLER
Defne yaprağı yeterli bir A vitamini, B6 vitamini ve C vitamini deposudur. Bu vitaminlerin hepsinin sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklediği bilinmektedir .
– SİNDİRİMDE ETKİLİ
Defne yaprağı çayı mide rahatsızlığını hafifçeletmeye yardımcı olabilir. Çay ayrıyeten fazlaca aromatiktir, bu da sinüs basıncını yahut burun tıkanıklığını hafifçeletmeye yardımcı olabilir .
– TİP 2 DİYABET RİSK FAKTÖRLERİNİ AZALTIR
Bir çalışma, otuz gün boyunca günde 1 ila 2 gram defne yaprağı tüketmenin tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösterdi. Lakin defne yaprağının diyabet üstündeki tesiri ile ilgili araştırmalar çabucak hemen erken etapta olduğundan, defne yaprağını diyabet denetim sistemi olarak kullanmaya başlamadan evvel kesinlikle hekiminize danışın.
– BESLENME
Defne yaprağı güzel bir A vitamini, C vitamini, B6 vitamini, kalsiyum, demir ve manganez deposudur.
– TENEFFÜS ŞARTLARINI TEDAVİ EDER
Defne yaprağı da bir uçucu yağ deposudur. Bu yapraktan çıkarılan uçucu yağ, çeşitli teneffüs rahatsızlıklarını hafifçeletmek için kullanılabilir.
Porsiyon Başına Besinler
Ufalanmış bir yemek kaşığı defne yaprağı şunları içerir:
- 5.5 kalori
- Protein: .1 gr
- Yağ: .1 gr
- Karbonhidratlar: 1.3 gr
Defne yaprağı, en lezzetli yemeklere ekstra bir şeyler katabilir ve aromatik bir çay yapar. Fakat çiğnenmesi ve sindirilmesi sıkıntı olabileceğinden çiğ olarak yahut tek başına büyük ölçülerde yenmemelidir.