Epilepsi, prevalansı yaklaşık %0.4 ila %1 olan yaygın bir nörolojik hastalıktır. Her yaştan ve ırktan ve her iki cinsiyetten insanları tesirler.
Birfazlaca farklı epilepsi çeşidi bulunmaktadır. Bu farklı epilepsi cinslerini tedavi edebilmek için uzun uğraşlar verilmiş ve nihayet günümüzde uygun tesir sistemine sahip ilaçlar ile nöbetlerin bastırılmasında büyük muvaffakiyet sağlanmıştır. Epilepsi hastalarının % 70’lik kısmı tekli ilaç ile tedavi olabiliyorken, % 30’luk kısmının nöbetleri inatçı olabiliyor. Bu hastaların fazlacalu ilaç kullanımı ya da epilepsi cerrahisine başvurması gerekebilmektedir. Bu niçinle epilepsi hastaları için alternatif tedaviler gerekmektedir. İşlevsel besinler ve biyoaktif besinler alternatif tedavinin bir kesimi olarak kabul edilebilir.
Ketojenik diyet, epilepsi hastalarında yüz güldürücü sonuçlar elde edilmesini sağlayan beslenme formlarından biridir. Ketojenik diyet dirençli epilepsileri için tesirli non-farmakolojik bir tedavi tekniğidir. Bilhassa çocukluk periyodu epilepsilerinde pek faydalı bulunmuştur. Ketojenik diyet; yağdan varlıklı, karbonhidrattan yoksul ve kâfi protein içeren bir beslenme formudur. Bitkisel yağlar, katı yağlar, mayonez, avokado, kabuklu yemişler, tohumlar, zeytinler ve tam yağlı süt eserleri üzere yağlı besinler diyetin değerli bir kısmını oluşturur. Ekmek, patates, pirinç ve makarna üzere karbonhidrat bakımından varlıklı besinler ketojenik diyet için uygun değildir, fakat gevrek ekmek, makarna, waffle, kek ve tatlıların ketojenik çeşitleri için uygun tarifler vardır. Ketojenik diyet, farmako-dirençli epilepsisi olan her yaştan hasta için bir tedavi seçeneğidir. Kabızlık, kusma, ishal, kilo kaybı, güç azalması ve açlık, klasik yahut modifiye ketojenik diyetin birinci üç ayında çocuklarda bildirilen en yaygın yan tesirlerdir. Kısa periyotta gastrointestinal ve uzun devirde kardiyovasküler riskler açısından yakın takip gerektirmektedir. Yakın takip ve diyet ayarlamaları ile bu olumsuz tesirler kısa müddette ortadan kalkar yahut azalır.
Ketojenik diyetin uygulaması güç olduğunda hastalara alternatif diyetler önerilebilir. Alternatif ketojenik diyetlerden birisi olan düşük glisemik indeks tedavisi kan glukoz seviyelerini minimal ve stabil seviyede tutmayı hedefler ve bu türlü epileptik nöbetler denetim altına alınır. Bu diyette klasik ketojenik diyete oranla daha fazla karbonhidrat (enerjinin yaklaşık %10’u, günde 40-60 g/gün düşük glisemik indeksli karbonhidratlar) ve protein (enerjinin %25’i) alımına, ötürüsı ile daha fazla besin tüketimine imkan sağlar.
Yapılan kimi çalışmalarda omega 3, D vitamini, E vitamini, B6 vitamini, C vitamini ve privat üzere işlevsel besinlerin ve biyoaktif besinlerin epilepsi hastalarında nöbet sıklığını azalttığı tespit edilmiştir. Genel olarak biraz olumlu aktiflik bildirilmiştir.
Birfazlaca farklı epilepsi çeşidi bulunmaktadır. Bu farklı epilepsi cinslerini tedavi edebilmek için uzun uğraşlar verilmiş ve nihayet günümüzde uygun tesir sistemine sahip ilaçlar ile nöbetlerin bastırılmasında büyük muvaffakiyet sağlanmıştır. Epilepsi hastalarının % 70’lik kısmı tekli ilaç ile tedavi olabiliyorken, % 30’luk kısmının nöbetleri inatçı olabiliyor. Bu hastaların fazlacalu ilaç kullanımı ya da epilepsi cerrahisine başvurması gerekebilmektedir. Bu niçinle epilepsi hastaları için alternatif tedaviler gerekmektedir. İşlevsel besinler ve biyoaktif besinler alternatif tedavinin bir kesimi olarak kabul edilebilir.
Ketojenik diyet, epilepsi hastalarında yüz güldürücü sonuçlar elde edilmesini sağlayan beslenme formlarından biridir. Ketojenik diyet dirençli epilepsileri için tesirli non-farmakolojik bir tedavi tekniğidir. Bilhassa çocukluk periyodu epilepsilerinde pek faydalı bulunmuştur. Ketojenik diyet; yağdan varlıklı, karbonhidrattan yoksul ve kâfi protein içeren bir beslenme formudur. Bitkisel yağlar, katı yağlar, mayonez, avokado, kabuklu yemişler, tohumlar, zeytinler ve tam yağlı süt eserleri üzere yağlı besinler diyetin değerli bir kısmını oluşturur. Ekmek, patates, pirinç ve makarna üzere karbonhidrat bakımından varlıklı besinler ketojenik diyet için uygun değildir, fakat gevrek ekmek, makarna, waffle, kek ve tatlıların ketojenik çeşitleri için uygun tarifler vardır. Ketojenik diyet, farmako-dirençli epilepsisi olan her yaştan hasta için bir tedavi seçeneğidir. Kabızlık, kusma, ishal, kilo kaybı, güç azalması ve açlık, klasik yahut modifiye ketojenik diyetin birinci üç ayında çocuklarda bildirilen en yaygın yan tesirlerdir. Kısa periyotta gastrointestinal ve uzun devirde kardiyovasküler riskler açısından yakın takip gerektirmektedir. Yakın takip ve diyet ayarlamaları ile bu olumsuz tesirler kısa müddette ortadan kalkar yahut azalır.
Ketojenik diyetin uygulaması güç olduğunda hastalara alternatif diyetler önerilebilir. Alternatif ketojenik diyetlerden birisi olan düşük glisemik indeks tedavisi kan glukoz seviyelerini minimal ve stabil seviyede tutmayı hedefler ve bu türlü epileptik nöbetler denetim altına alınır. Bu diyette klasik ketojenik diyete oranla daha fazla karbonhidrat (enerjinin yaklaşık %10’u, günde 40-60 g/gün düşük glisemik indeksli karbonhidratlar) ve protein (enerjinin %25’i) alımına, ötürüsı ile daha fazla besin tüketimine imkan sağlar.
Yapılan kimi çalışmalarda omega 3, D vitamini, E vitamini, B6 vitamini, C vitamini ve privat üzere işlevsel besinlerin ve biyoaktif besinlerin epilepsi hastalarında nöbet sıklığını azalttığı tespit edilmiştir. Genel olarak biraz olumlu aktiflik bildirilmiştir.