Ekmeğin ortasındaki ‘L-sistein’ nedir? Berberlerdeki saçlar ve domuz kılları toplanıyor… Dikkat kıllı ekmek öldürüyor…

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Paketli besinlerde kullanılan besin katkı unsurlarının birden fazla şüphelidir. Bakkaldaki ve ya market raflarındaki ekmek reyonunda yürürken düzinelerce paketlenmiş ekmek çeşidi bulacaksınız. Pazarlama hilelerine kanmayın ve her vakit direkt paketin gerisine bakın ve ortasında hangi gereçlerin kullanıldığını okuyun. Paketlenmiş besinlerde bizim ülkemizde onay verilse de dünyanın başka bölgelerinde aslında yasaklanmış biroldukca katkı unsuru vardır.

Zararlı katkı hususlarının niye hala market raflarımızdaki eserlerde kullanıldığını bilemiyoruz. Ziyanlı içerikleri olan katkı unsurları ile üretilen besin eserleri ülkemizde yasal olabilir fakat denetimi elinize alıp yemediğinizden emin olabilirsiniz. İşte paketlenmiş ekmekte kaçınılması gereken katkı hususları…


PAKETLİ EKMEKLERDEKİ POTASYUM BROMAT’A DİKKAT

Bu oksitleyici husus, hamuru pekiştirdiği ve pişirme müddetini kısalttığı için ekmeklerde kullanılır ve bu da büyük şirketlerin büyük ölçekli ekmek üretimi için paradan tasarruf etmelerini sağlar. Potasyum bromat Amerika Birleşik Devletleri’nde yasaldır, lakin Kanada, AB, Brezilya, Güney Kore ve Çin dahil olmak üzere biroldukca ülke katkı hususunu yasaklamıştır. niye? Niçin? Japonya’da 1982’de yapılan bir araştırma, farelerde incelendiğinde tiroid, böbrek ve başka beden kısımlarında kansere niye olabileceğini gösterdi. Çoklukla potasyum bromatla yapılan fast food ekmeğine dikkat edin.


PAKETLENMİŞ EKMEKTEKİ RAFİNE TAHILLAR

Rafine tahıllar beyaz ekmek, beyaz pirinç, beyaz kraker ve beyaz ekmeklerde bulunur. Bu beyaz yiyeceklerden uzak durun, zira onları beyaz yapan rafine tahıllar kalp krizi riskimizi yüzde 30 artırabilir ve bizi insülin direncine ve yüksek tansiyona karşı daha savunmasız hale getirebilir. hiç bir pazarlamacı bu terimi paketin önüne koymaya yürek edemeyeceğinden, bu bileşeni beslenme etiketinde denetim ettiğinizden emin olun.


PAKETLENMİŞ EKMEKTEKİ YÜKSEK FRUKTOZLU MISIR ŞURUBU

Bu husus şekerlemelerde, atıştırmalıklarda, paketlenmiş yiyeceklerde ve birtakım ekmek mamüllerinde kullanılan bir tatlandırıcıdır. Sofra şekerine kimyasal olarak misal bulunmasına karşın, sıhhat uzmanları bu katkı hususunun Amerikan obezite salgınına katkıda bulunup bulunmadığını sorguladılar. Kimi sıhhat otoriteleri buna “zehir” diyecek kadar ileri gitti . Sıhhat riskleri gerçektir, bu yüzden bu mısır eserinden uzak durun.


PAKETLENMİŞ EKMEKTEKİ AMONYUM SÜLFAT

Bu katkı unsuru ekmeğe konur ve evet, amonyak yerlerinizi temizlemek için kullandığınız şeydir. Amonyum sülfatta azot var. Küçük ölçülerde yenildiğinde ve eser ölçülerde yemek için kullanıldığında resmi olarak inançlı kabul edilse de, mutfağımı temizleyen hiç bir şeyin bedenime girmesini istemiyorum. Buğday ekmeğinde hudut bozucu bir biçimde amonyum sülfat kullanıyor .


PAKETLENMİŞ EKMEKTEKİ İNSAN SAÇINA DİKKAT

L-sistein bu husus ekmek ve kurabiye hamuru mamüllerinde kullanılmaktadır. Neyden yapılmıştır? Ördek tüyü ve insan saçından elde ediliyor. Potasyum bromatın eklenmesine misal bir niçinle ekmeğe eklenen bir amino asittir ve büyük ölçekli fabrika üretimini hızlandırmaya yardımcı olur. Bilim beşerlerine göre, “Bazı L-sistein laboratuvarlarda direkt sentezlenirken, birden fazla ucuz ve bol doğal bir protein kaynağından elde edilir: insan saçı. Saç asitte çözülür ve L-sistein kimyasal bir süreçle izole edilir, akabinde paketlenir ve ticari ekmek üreticilerine gönderilir.


L – SISTEIN niye ÜRETİLİR?

Bu unsurun en büyük üretici Çin’dir. Almanya ve Japonya’da da üretilmektedir. Çoklukla berberlerden toplanan insan saçı ve domuz kıllarından üretilen L-sistein ayrıyeten kaz-ördek tüyleri ve boynuzdan da üretilebilmektedir.

Epilasyon yaptıranlar dikkat! Bilim insanları lazer epilasyon ile kanser içindeki bağlantıda son dataları paylaştı…

Ayçiçek yağı dost mu düşman mı? Tüm yemeklerde kullanılıyor ne kadar sağlıklı? İşte en net yanıtlar…