Aromaları ile yemeklere lezzet katan baharatların sıhhat için de sayısız yararı bulunuyor. Baharatlar her biri başka özelliklere sahip birer mucize üzeredirler. Bin yıllardır bilinen faydalı günümüzde pek epey bilimsel çalışma ile de desteklenmektedir. İşte o baharatlardan kimileri…
FESLEĞEN ENFEKSİYONLARLA SAVAŞMAYA YARDIMCI OLUR VE BAĞIŞIKLIĞI ARTIRIR
Araştırmalar, fesleğenin bir dizi bakteri, maya ve küfün büyümesini engelleyebileceğini gösteriyor. Küçük bir çalışma ayrıyeten kandaki muhakkak bağışıklık hücrelerini artırarak bağışıklık sisteminin fonksiyonunu artırabileceğini buldu. Fesleğen ayrıyeten, yemeklerdilk evvel ve daha sonra kan şekeri düzeylerinin düşmesiyle ve ayrıyeten korku ve tasa ile bağlı depresyonun tedavisi ile ilişkilidir.
ACI BİBER İŞTAHI AZALTMAYA YARDIMCI VE KANSER ÖNLEYİCİ ÖZELLİKLERE SAHİP OLAN KAPSAİSİN İÇERİR
Acı biber, baharatlı yemekler hazırlamak için kullanılan bir acı biber cinsidir. İçindeki faal unsura kapsaisin ismi verilir, iştahı azalttığı ve yağ yakımını artırdığı birfazlaca çalışmada gösterilmiştir. Bu niçinle, birfazlaca ticari kilo kaybı desteğinde ortak bir bileşendir. Bir çalışma, yemeklere 1 gram kırmızı biber eklenmesinin iştahı azalttığını ve nizamlı olarak biber yemeyen şahıslarda yağ yakımını artırdığını buldu. birebir vakitte, baharatlı yiyecekler yemeye alışmış bireylerde rastgele bir tesir görülmedi, bu da tesirlere karşı bir toleransın oluşabileceğini gösteriyor. Birtakım hayvan çalışmaları, akciğer, karaciğer ve prostat kanseri de dahil olmak üzere belli kanser cinsleriyle savaşmak için kapsaisin buldu.
ZENCEFİL BULANTIYI TEDAVİ EDEBİLİR VE İLTİHAP ÖNLEYİCİ ÖZELLİKLERE SAHİPTİR
Zencefil, çeşitli alternatif tıp formlarında kullanılan tanınan bir baharattır. Çalışmalar daima olarak 1 gram yahut daha fazla zencefilin mide bulantısını başarılı bir biçimde tedavi edebileceğini göstermiştir. Buna sabah bulantısı, kemoterapi ve deniz tutmasının niye olduğu mide bulantısı dahildir. Zencefil ayrıyeten kuvvetli anti-inflamatuar özelliklere sahip görünüyor ve ağrı idaresine yardımcı olabilir.
Kolon kanseri riski taşıyan deneklerde yapılan bir araştırma, günde 2 gram zencefil özütünün kolon iltihabı belirteçlerini aspirinle tıpkı biçimde azalttığını buldu. Öteki araştırmalar, zencefil, tarçın, sakız ve susam yağı karışımının, osteoartritli şahısların yaşadığı ağrı ve sertliği azalttığını buldu. Aspirin yahut ibuprofen tedavisi ile benzeri bir aktifliğe sahipti
BİBERİYE ALERJİLERİ VE BURUN TIKANIKLIĞINI ÖNLEMEYE YARDIMCI OLABİLİR
Biberiyedeki etken unsura rosmarinik asit denir. Bu hususun alerjik yansıları ve burun tıkanıklığını baskıladığı gösterilmiştir. 29 şahısla yapılan bir çalışmada, hem 50 tıpkı vakitte 200 mg dozlarda Rosmarinic asitin alerji semptomlarını baskıladığı gösterilmiştir. Nazal mukustaki bağışıklık hücrelerinin sayısı da azalmış tıkanıklıkla bir arada azalmıştır.
SARIMSAK HASTALIKLA GAYRET EDEBİLİR VE KALP SIHHATİNİ İYİLEŞTİREBİLİR
Antik tarih boyunca sarımsağın ana kullanması tıbbi özellikleriydi. Artık bu sıhhat tesirlerinin birçoklarının, sarımsağın kendine mahsus kokusundan da sorumlu olan allisin ismi verilen bir bileşikten kaynaklandığını biliyoruz. Sarımsak desteği, soğuk algınlığı da dahil olmak üzere hastalıklarla gayret için düzgün bilinir. Sık sık soğuk algınlığı çekiyorsanız, diyetinize daha fazla sarımsak eklemek inanılmaz derecede yardımcı olabilir. Ayrıyeten kalp sıhhati üzerinde faydalı tesirleri olduğuna dair ikna edici ispatlar da var.
Kolesterolü yüksek olanlar için sarımsak desteği toplam ve/veya LDL kolesterolü yaklaşık %10-15 oranında düşürüyor üzere görünmektedir. İnsan çalışmaları ayrıyeten sarımsak desteğinin yüksek tansiyonu olan bireylerde kan basıncında kıymetli düşüşlere niye olduğunu bulmuştur. Bir çalışmada, kan basıncını düşüren bir ilaç kadar tesirliydi.
FESLEĞEN ENFEKSİYONLARLA SAVAŞMAYA YARDIMCI OLUR VE BAĞIŞIKLIĞI ARTIRIR
Araştırmalar, fesleğenin bir dizi bakteri, maya ve küfün büyümesini engelleyebileceğini gösteriyor. Küçük bir çalışma ayrıyeten kandaki muhakkak bağışıklık hücrelerini artırarak bağışıklık sisteminin fonksiyonunu artırabileceğini buldu. Fesleğen ayrıyeten, yemeklerdilk evvel ve daha sonra kan şekeri düzeylerinin düşmesiyle ve ayrıyeten korku ve tasa ile bağlı depresyonun tedavisi ile ilişkilidir.
ACI BİBER İŞTAHI AZALTMAYA YARDIMCI VE KANSER ÖNLEYİCİ ÖZELLİKLERE SAHİP OLAN KAPSAİSİN İÇERİR
Acı biber, baharatlı yemekler hazırlamak için kullanılan bir acı biber cinsidir. İçindeki faal unsura kapsaisin ismi verilir, iştahı azalttığı ve yağ yakımını artırdığı birfazlaca çalışmada gösterilmiştir. Bu niçinle, birfazlaca ticari kilo kaybı desteğinde ortak bir bileşendir. Bir çalışma, yemeklere 1 gram kırmızı biber eklenmesinin iştahı azalttığını ve nizamlı olarak biber yemeyen şahıslarda yağ yakımını artırdığını buldu. birebir vakitte, baharatlı yiyecekler yemeye alışmış bireylerde rastgele bir tesir görülmedi, bu da tesirlere karşı bir toleransın oluşabileceğini gösteriyor. Birtakım hayvan çalışmaları, akciğer, karaciğer ve prostat kanseri de dahil olmak üzere belli kanser cinsleriyle savaşmak için kapsaisin buldu.
ZENCEFİL BULANTIYI TEDAVİ EDEBİLİR VE İLTİHAP ÖNLEYİCİ ÖZELLİKLERE SAHİPTİR
Zencefil, çeşitli alternatif tıp formlarında kullanılan tanınan bir baharattır. Çalışmalar daima olarak 1 gram yahut daha fazla zencefilin mide bulantısını başarılı bir biçimde tedavi edebileceğini göstermiştir. Buna sabah bulantısı, kemoterapi ve deniz tutmasının niye olduğu mide bulantısı dahildir. Zencefil ayrıyeten kuvvetli anti-inflamatuar özelliklere sahip görünüyor ve ağrı idaresine yardımcı olabilir.
Kolon kanseri riski taşıyan deneklerde yapılan bir araştırma, günde 2 gram zencefil özütünün kolon iltihabı belirteçlerini aspirinle tıpkı biçimde azalttığını buldu. Öteki araştırmalar, zencefil, tarçın, sakız ve susam yağı karışımının, osteoartritli şahısların yaşadığı ağrı ve sertliği azalttığını buldu. Aspirin yahut ibuprofen tedavisi ile benzeri bir aktifliğe sahipti
BİBERİYE ALERJİLERİ VE BURUN TIKANIKLIĞINI ÖNLEMEYE YARDIMCI OLABİLİR
Biberiyedeki etken unsura rosmarinik asit denir. Bu hususun alerjik yansıları ve burun tıkanıklığını baskıladığı gösterilmiştir. 29 şahısla yapılan bir çalışmada, hem 50 tıpkı vakitte 200 mg dozlarda Rosmarinic asitin alerji semptomlarını baskıladığı gösterilmiştir. Nazal mukustaki bağışıklık hücrelerinin sayısı da azalmış tıkanıklıkla bir arada azalmıştır.
SARIMSAK HASTALIKLA GAYRET EDEBİLİR VE KALP SIHHATİNİ İYİLEŞTİREBİLİR
Antik tarih boyunca sarımsağın ana kullanması tıbbi özellikleriydi. Artık bu sıhhat tesirlerinin birçoklarının, sarımsağın kendine mahsus kokusundan da sorumlu olan allisin ismi verilen bir bileşikten kaynaklandığını biliyoruz. Sarımsak desteği, soğuk algınlığı da dahil olmak üzere hastalıklarla gayret için düzgün bilinir. Sık sık soğuk algınlığı çekiyorsanız, diyetinize daha fazla sarımsak eklemek inanılmaz derecede yardımcı olabilir. Ayrıyeten kalp sıhhati üzerinde faydalı tesirleri olduğuna dair ikna edici ispatlar da var.
Kolesterolü yüksek olanlar için sarımsak desteği toplam ve/veya LDL kolesterolü yaklaşık %10-15 oranında düşürüyor üzere görünmektedir. İnsan çalışmaları ayrıyeten sarımsak desteğinin yüksek tansiyonu olan bireylerde kan basıncında kıymetli düşüşlere niye olduğunu bulmuştur. Bir çalışmada, kan basıncını düşüren bir ilaç kadar tesirliydi.