Yiyecekler bozulmasın diye muhafazayı düşündüğümüzde, buzdolabını düşünürüz. Fakat, tüm yiyecekler buzdolabı için değildir. Kimileri yalnızca raflar içindir. Bu yazımızda bunların hangi besinler olduğunu inceleyeceğiz. Birtakım yiyeceklerinizi saklama biçiminiz konusunda büyük olasılıkla yanıldığınızı öğrenince şaşıracaksınız.
BUZDOLABINA İLİŞKİN OLMAYAN YİYECEKLERİ AÇIKLIYORUZ! BUNDAN daha sonra DAHA DİKKATLİ OLACAKSINIZ
Avokado
Avokado satın aldığınızda birden fazla vakit tam olarak olgunlaşmazlar. Onları olgunlaştırmak için buzdolabında değil oda sıcaklığında saklamanız gerekir. Soğutma, sırf esasen olgunlaşmışlarsa ve onları yemeye hazır değilseniz gereklidir. Bunun sebebi, buzdolabına konur konmaz olgunlaşmayı çabucak bırakmalarıdır. Olgunlaşması iki ila dört gün sürer, bu niçinle tercihen tezgahta bırakın. Olgunlaştıktan daha sonra buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.
Soğan
Soğanlar, ister kesilmiş ister kesilmemiş olsun, buzdolabına katiyetle girmez. Soğanların kuru ve taze kalması için havaya muhtaçlığı vardır. Kilerde yahut tezgahta saklanmalıdırlar. Nem ve gaz soğan için âlâ değildir. Yaşlanma sürecini hızlandıracak ve süratle berbata gitmelerine niye olacaktır. Kesildikten daha sonra, bozulmadan evvel birkaç saat sürebilirler. Lakin buzdolabında saklanmamalıdırlar yoksa buzdolabının nemini emerler ve tüm lezzetlerini kaybederler.
Elma
Elmaların niye yemek masasının yahut mutfak tezgahının ortasındaki meyve sepetinde saklandığını merak ediyor musunuz? Bunun için âlâ bir sebep var. Bunun sebebi, oda sıcaklığında daha taze kalacak olmalarıdır. Ülkü sıcaklık, yüzde 90 ila 95 bağıl nem ile 30 ila 35 derece olmalıdır. birebir vakitte, biraz bilgelik uygulanırsa, buzdolabında da saklanabilirler. Buzdolabının sebzelik çekmecesi onları daha da uzun mühlet dayanacak. Lakin buzdolabında saklamadan evvel küçük delikli plastik bir torbaya koyun. Alternatif olarak, buzdolabının nemini emmeye yardımcı olmak için nemli bir kağıt havluyla kaplayabilirsiniz. Aksi takdirde, buzdolabı sıcaklığı ve nemi elmanın dokusunu ve tadını değiştirecektir.
Otlar
Oksijen otlar için berbattır zira onların kahverengiye yahut siyaha dönüşmesine niye olabilirler. Taze besinler olarak sınıflandırılmaları, onları buzdolabına uygun hale getirmez. Bitkilerin hayli fazla oksijene maruz kalmadan nemlerini koruma etmeleri gerekir. Bunları hakikat bir biçimde saklamak için gevşek bir çuvala konmaları gerekir. Buzdolabına konmaları gerekiyorsa, büsbütün nemli kağıt havlularla kaplanmalıdır. Kuru otlar, oksijeni dışarıda tutmak için en âlâ biçimde hava geçirmez bir kapta, kilitli torbada yahut sıkı bir kavanozda saklanır.
Karpuz
Karpuzlar toplanır toplanmaz olgunlaşmayı bırakırlar. Bu niçinle, soğutma yahut oda sıcaklığının olgunlaşma süreci üzerinde hiç bir tesiri yoktur. birebir vakitte, araştırmalar karpuzun buzdolabında saklanmasının besin pahasını olumsuz istikamette etkileyebileceğini göstermektedir. 55 derecede, karpuzlar 14-21 gün boyunca daha fazla antioksidan tutacaktır. Kesildikten daha sonra kilitli bir torbaya konup buzdolabında saklanabilir. birebir vakitte, 2 ila 3 gün içinde tüketilmelidirler.
Ekmek
Genel olarak ekmek, hayli uzun müddet yenmeden koruma edilmesi gereken bir şey değildir. Ekmeği meskende epeyce uzun mühlet tutmak ekmeğin bayatlamasına ve yoğunlaşmasına yol açar. Pekala ekmek öteki nasıl korunabilir? Buzdolabı bir seçenek değil zira ekmek buzdolabında tutulursa daha süratli bayatlar ve lezzetini kaybeder. Lakin ekmek dondurularak saklanabilir. Lakin, çözülmeye bırakmak yerine, kızartmak yahut mikrodalgada pişirmek daha âlâ bir seçenek olacaktır.
Salata sosu
Salata soslarını saklama formları çok tartışmalıdır ve sos tipine bağlıdır. Yağlı pansumanlar, onları muhafazası gereken yağ içeriği niçiniyle en güzel biçimde rafta saklanır. Lakin, yağsız salata sosları soğutulabilir. Bu pansumanların birçok kuvvetli esirgeyici elementler içerdiğinden, bu hala tartışmalıdır. Salata sosunu saklamadan evvel, gerekli olup olmadığını görmek için bileşenleri denetim edin.
Bal
Bir koruyucuyu saklamanın hedefi nedir? Bal, rafta sonsuza kadar meselesiz kalabilir. Buzdolabında saklandığında kristalleşir ve neredeyse yenmez hale gelir. Balın hoş dokusunun tadını çıkarmak için gerçek biçimde saklanmalı ve buzdolabından uzak tutulmalıdır.
Fındık
Kuruyemişler havaya yahut soğuğa maruz kaldıklarında bozulurlar. Bu yüzden buzdolabında saklamak tam bir hayır-hayır. Soğutma, dokularını gevrek yerine daha zayıf ve daha yumuşak hale getirecektir. Ayrıyeten tadını ve lezzetini kaybeder. Somunlar en âlâ biçimde hava geçirmez bir kapta kapatılır ve rafta saklanır.
Sarımsak
Sarımsak, soğan üzere buzdolabında saklanmamalıdır. Kuru tutulmaları ve oda sıcaklığındaki havaya maruz kalmaları gerekir. Buzdolabı onların yanlışsız lezzetlerini kaybetmelerine ve berbat bir kokuya sahip olmalarına niye olacaktır. çabucak sonrasında yemeğinize eklediğinizde, buzdolabının niye olduğu makus tadı getirirler ve tadı bozarlar.
Kahve
Nemli sıcaklık kahve çekirdeklerini yahut çekilmiş kahveyi desteklemez. Soğutma, kahvenin çekirdeklerin lezzetini olumsuz istikamette etkileyebilecek bir ağırlaşma oluşturmasına yol açar. Kahve etkilenirse tüketici de etkilenir. Kahveyi saklamanın en güzel yolu mutfakta yahut kiler rafında hava geçirmez bir kapta saklamaktır. birebir vakitte, kalan fincan kahveniz problemsiz bir biçimde soğutulabilir.
Kayısı
Şimdiye kadar bilmeniz gerektiği üzere, tüm meyveler buzdolabı dostu değildir. Kayısı da başka çekirdekli meyveler üzere oda sıcaklığında daha çabuk olgunlaşır. Lakin olgunlaştıktan daha sonra buzdolabında daha uzun mühlet saklanabilirler. Dahası, buzdolabında lezzetlerini ve dokularını kaybedebilirler. Tercihen mutfak tezgahı, yemek masası meyve sepeti, kiler yahut kuru ve havadar bir yerde koruma edilmelidir.
BUZDOLABINA İLİŞKİN OLMAYAN YİYECEKLERİ AÇIKLIYORUZ! BUNDAN daha sonra DAHA DİKKATLİ OLACAKSINIZ
Avokado
Avokado satın aldığınızda birden fazla vakit tam olarak olgunlaşmazlar. Onları olgunlaştırmak için buzdolabında değil oda sıcaklığında saklamanız gerekir. Soğutma, sırf esasen olgunlaşmışlarsa ve onları yemeye hazır değilseniz gereklidir. Bunun sebebi, buzdolabına konur konmaz olgunlaşmayı çabucak bırakmalarıdır. Olgunlaşması iki ila dört gün sürer, bu niçinle tercihen tezgahta bırakın. Olgunlaştıktan daha sonra buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.
Soğan
Soğanlar, ister kesilmiş ister kesilmemiş olsun, buzdolabına katiyetle girmez. Soğanların kuru ve taze kalması için havaya muhtaçlığı vardır. Kilerde yahut tezgahta saklanmalıdırlar. Nem ve gaz soğan için âlâ değildir. Yaşlanma sürecini hızlandıracak ve süratle berbata gitmelerine niye olacaktır. Kesildikten daha sonra, bozulmadan evvel birkaç saat sürebilirler. Lakin buzdolabında saklanmamalıdırlar yoksa buzdolabının nemini emerler ve tüm lezzetlerini kaybederler.
Elma
Elmaların niye yemek masasının yahut mutfak tezgahının ortasındaki meyve sepetinde saklandığını merak ediyor musunuz? Bunun için âlâ bir sebep var. Bunun sebebi, oda sıcaklığında daha taze kalacak olmalarıdır. Ülkü sıcaklık, yüzde 90 ila 95 bağıl nem ile 30 ila 35 derece olmalıdır. birebir vakitte, biraz bilgelik uygulanırsa, buzdolabında da saklanabilirler. Buzdolabının sebzelik çekmecesi onları daha da uzun mühlet dayanacak. Lakin buzdolabında saklamadan evvel küçük delikli plastik bir torbaya koyun. Alternatif olarak, buzdolabının nemini emmeye yardımcı olmak için nemli bir kağıt havluyla kaplayabilirsiniz. Aksi takdirde, buzdolabı sıcaklığı ve nemi elmanın dokusunu ve tadını değiştirecektir.
Otlar
Oksijen otlar için berbattır zira onların kahverengiye yahut siyaha dönüşmesine niye olabilirler. Taze besinler olarak sınıflandırılmaları, onları buzdolabına uygun hale getirmez. Bitkilerin hayli fazla oksijene maruz kalmadan nemlerini koruma etmeleri gerekir. Bunları hakikat bir biçimde saklamak için gevşek bir çuvala konmaları gerekir. Buzdolabına konmaları gerekiyorsa, büsbütün nemli kağıt havlularla kaplanmalıdır. Kuru otlar, oksijeni dışarıda tutmak için en âlâ biçimde hava geçirmez bir kapta, kilitli torbada yahut sıkı bir kavanozda saklanır.
Karpuz
Karpuzlar toplanır toplanmaz olgunlaşmayı bırakırlar. Bu niçinle, soğutma yahut oda sıcaklığının olgunlaşma süreci üzerinde hiç bir tesiri yoktur. birebir vakitte, araştırmalar karpuzun buzdolabında saklanmasının besin pahasını olumsuz istikamette etkileyebileceğini göstermektedir. 55 derecede, karpuzlar 14-21 gün boyunca daha fazla antioksidan tutacaktır. Kesildikten daha sonra kilitli bir torbaya konup buzdolabında saklanabilir. birebir vakitte, 2 ila 3 gün içinde tüketilmelidirler.
Ekmek
Genel olarak ekmek, hayli uzun müddet yenmeden koruma edilmesi gereken bir şey değildir. Ekmeği meskende epeyce uzun mühlet tutmak ekmeğin bayatlamasına ve yoğunlaşmasına yol açar. Pekala ekmek öteki nasıl korunabilir? Buzdolabı bir seçenek değil zira ekmek buzdolabında tutulursa daha süratli bayatlar ve lezzetini kaybeder. Lakin ekmek dondurularak saklanabilir. Lakin, çözülmeye bırakmak yerine, kızartmak yahut mikrodalgada pişirmek daha âlâ bir seçenek olacaktır.
Salata sosu
Salata soslarını saklama formları çok tartışmalıdır ve sos tipine bağlıdır. Yağlı pansumanlar, onları muhafazası gereken yağ içeriği niçiniyle en güzel biçimde rafta saklanır. Lakin, yağsız salata sosları soğutulabilir. Bu pansumanların birçok kuvvetli esirgeyici elementler içerdiğinden, bu hala tartışmalıdır. Salata sosunu saklamadan evvel, gerekli olup olmadığını görmek için bileşenleri denetim edin.
Bal
Bir koruyucuyu saklamanın hedefi nedir? Bal, rafta sonsuza kadar meselesiz kalabilir. Buzdolabında saklandığında kristalleşir ve neredeyse yenmez hale gelir. Balın hoş dokusunun tadını çıkarmak için gerçek biçimde saklanmalı ve buzdolabından uzak tutulmalıdır.
Fındık
Kuruyemişler havaya yahut soğuğa maruz kaldıklarında bozulurlar. Bu yüzden buzdolabında saklamak tam bir hayır-hayır. Soğutma, dokularını gevrek yerine daha zayıf ve daha yumuşak hale getirecektir. Ayrıyeten tadını ve lezzetini kaybeder. Somunlar en âlâ biçimde hava geçirmez bir kapta kapatılır ve rafta saklanır.
Sarımsak
Sarımsak, soğan üzere buzdolabında saklanmamalıdır. Kuru tutulmaları ve oda sıcaklığındaki havaya maruz kalmaları gerekir. Buzdolabı onların yanlışsız lezzetlerini kaybetmelerine ve berbat bir kokuya sahip olmalarına niye olacaktır. çabucak sonrasında yemeğinize eklediğinizde, buzdolabının niye olduğu makus tadı getirirler ve tadı bozarlar.
Kahve
Nemli sıcaklık kahve çekirdeklerini yahut çekilmiş kahveyi desteklemez. Soğutma, kahvenin çekirdeklerin lezzetini olumsuz istikamette etkileyebilecek bir ağırlaşma oluşturmasına yol açar. Kahve etkilenirse tüketici de etkilenir. Kahveyi saklamanın en güzel yolu mutfakta yahut kiler rafında hava geçirmez bir kapta saklamaktır. birebir vakitte, kalan fincan kahveniz problemsiz bir biçimde soğutulabilir.
Kayısı
Şimdiye kadar bilmeniz gerektiği üzere, tüm meyveler buzdolabı dostu değildir. Kayısı da başka çekirdekli meyveler üzere oda sıcaklığında daha çabuk olgunlaşır. Lakin olgunlaştıktan daha sonra buzdolabında daha uzun mühlet saklanabilirler. Dahası, buzdolabında lezzetlerini ve dokularını kaybedebilirler. Tercihen mutfak tezgahı, yemek masası meyve sepeti, kiler yahut kuru ve havadar bir yerde koruma edilmelidir.