DeSouza
New member
Boyoz; Bir Lezzet, Bir Kultur, Bir Gecmis
Boyoz, hem kulturel bir miras olarak, hem de Turk mutfagnn cok sevilen tatllarndan biri olarak bilinmektedir. Turk mutfagnn ozgun yemeklerinden olan boyoz, zengin bir lezzeti, yuzyllara dayanan bir kulturu ve ozel bir gecmisi de beraberinde getirmektedir.
Boyozun Kokeni
Boyozun kokeni, Turk mutfagnn ozgun lezzetlerinden olan boyozun kokeni, cok uzun zamana dayanmaktadr. Boyozun kokeni, Osmanl donemine dayanr ve bu donemde, ozellikle Istanbul'da, boyoz ureten atolyeler mevcuttu. Daha sonra, boyozun Turkiye'nin farkl sehirlerine yaylmas ve cok sevilmesi ile, Turk mutfagndaki ozgun lezzetlerden biri haline geldi.
Boyozun Lezzeti
Boyoz, cok lezzetli bir yiyecek olarak bilinmektedir. Boyoz, ozellikle hamurundaki cesitlilik ve icerdigi cok cesitli malzemeler nedeniyle lezzeti ile one ckmaktadr. Boyozun hamuru, tuzlu veya tatl olmak uzere iki cesitte yaplmaktadr. Tuzlu olan, cogu zaman un, yumurta, sut, su ve tuzdan yaplmaktadr. Tatl olan ise, cogu zaman un, yumurta, sut, su, tuz ve sekerden yaplmaktadr. Boyoz icerisinde, istege gore, peynir, karabiber, domates, sogan, zeytin ve cesitli diger malzemeler de kullanlmaktadr.
Boyozun Kulturel Yonu
Boyoz, Turk mutfagndaki ozgun lezzetlerden biri olarak kabul edilmektedir. Farkl sehirlerdeki boyozun, ozellikle hamurunda yaplan degisikliklere gore, lezzeti birbirinden farkl olmaktadr. Kulturel yonunden bakldgnda, boyozun yemekler arasnda ozel bir yeri vardr. Ozellikle bayram gunlerinde, arkadaslar ve aile uyeleri arasnda yemekler arasnda tercih edilmektedir.
Sonuc
Turk mutfagnn ozgun lezzetlerinden olan boyoz, zengin bir lezzeti, yuzyllara dayanan bir kulturu ve ozel bir gecmisi de beraberinde getirmektedir. Boyozun, ozellikle hamurunda yaplan degisikliklerle, cesitli sehirlerde farkl lezzetleri bulunmaktadr.
Boyoz, hem kulturel bir miras olarak, hem de Turk mutfagnn cok sevilen tatllarndan biri olarak bilinmektedir. Turk mutfagnn ozgun yemeklerinden olan boyoz, zengin bir lezzeti, yuzyllara dayanan bir kulturu ve ozel bir gecmisi de beraberinde getirmektedir.
Boyozun Kokeni
Boyozun kokeni, Turk mutfagnn ozgun lezzetlerinden olan boyozun kokeni, cok uzun zamana dayanmaktadr. Boyozun kokeni, Osmanl donemine dayanr ve bu donemde, ozellikle Istanbul'da, boyoz ureten atolyeler mevcuttu. Daha sonra, boyozun Turkiye'nin farkl sehirlerine yaylmas ve cok sevilmesi ile, Turk mutfagndaki ozgun lezzetlerden biri haline geldi.
Boyozun Lezzeti
Boyoz, cok lezzetli bir yiyecek olarak bilinmektedir. Boyoz, ozellikle hamurundaki cesitlilik ve icerdigi cok cesitli malzemeler nedeniyle lezzeti ile one ckmaktadr. Boyozun hamuru, tuzlu veya tatl olmak uzere iki cesitte yaplmaktadr. Tuzlu olan, cogu zaman un, yumurta, sut, su ve tuzdan yaplmaktadr. Tatl olan ise, cogu zaman un, yumurta, sut, su, tuz ve sekerden yaplmaktadr. Boyoz icerisinde, istege gore, peynir, karabiber, domates, sogan, zeytin ve cesitli diger malzemeler de kullanlmaktadr.
Boyozun Kulturel Yonu
Boyoz, Turk mutfagndaki ozgun lezzetlerden biri olarak kabul edilmektedir. Farkl sehirlerdeki boyozun, ozellikle hamurunda yaplan degisikliklere gore, lezzeti birbirinden farkl olmaktadr. Kulturel yonunden bakldgnda, boyozun yemekler arasnda ozel bir yeri vardr. Ozellikle bayram gunlerinde, arkadaslar ve aile uyeleri arasnda yemekler arasnda tercih edilmektedir.
Sonuc
Turk mutfagnn ozgun lezzetlerinden olan boyoz, zengin bir lezzeti, yuzyllara dayanan bir kulturu ve ozel bir gecmisi de beraberinde getirmektedir. Boyozun, ozellikle hamurunda yaplan degisikliklerle, cesitli sehirlerde farkl lezzetleri bulunmaktadr.